我们努力满足每个居民的营养需求,无论是短期、长期、或注册人在我们成人的一天卫生保健项目。
LISVH提供一个3周菜单,旋转通过夏季和冬季循环:
居民,注册者和/或他们的家庭是我们采访的注册营养师。个性化的食物偏好和医生订单被认为是发展的每一个个性化的膳食计划。
季度菜单委员会举行会议讨论喜欢/不喜欢的居民以及食物他们希望从菜单添加或删除。
我们提供大量的食物选择,以适应每个居民的偏好。
特殊饮食和食物一致性总是考虑。对于那些需要专门的菜单如犹太居民,无谷蛋白,或素食,努力提供各种食品来吸引。事先准备好干净的速冻食品提供给这些居民要求犹太餐服务。可用的无谷蛋白产品包括松饼、米糕、法式吐司,华夫饼、煎饼、饼干、面包棍棒和什锦饼干。个性化的素食菜单完成与营养师/营养师,以确保足够的卡路里,碳水化合物、蛋白质和脂肪。